전시회 성과

• 전시규모

  구분	2007년	2008년	2009년	2010년	2011년	증감율(%)
  전시면적(m²)	32,157m²	53,541m²	53,541m²	53,541m²	53,541m²	-
  참가업체(개사)	913	1,069	888	1,095	1,102	0.54%
  부스규모(개)	1,630	2,022	1,720	2,121	2,125	0.18%

• 참관객 총 참관객 45,331명

  구분	등록인원(명)	비율
  국내바이어	33,971	82.2%
  해외바이어	2,787	6.3%
  일반 및 단체	7,335	17.8%
  합계	44,093	100%

  * 전년 대피 43,059 대비 5.2%증가

• 상담 계약 및 실적 상담실적 : 257,694,450,000원
  계약실적 : 153,202,550,000원
• 전시회 품목별 참가 현황 서울국제식품전(국내관) : 총 498개사, 877부스

  구분	업체(사)	부스(개)
  농산물ㆍ농산가공	144	261
  수산물ㆍ수산가공	38	52
  축산물ㆍ축산가공	18	41
  가금류	4	13
  유제품	7	22
  식품소재ㆍ첨가물	50	83
  제과제빵	21	50
  와인ㆍ주류ㆍ음료	36	48
  커피ㆍ차	41	113
  건강기능ㆍ유기농식품	86	122
  전통식품	27	27
  프랜차이즈	5	12
  케이터링	-	-
  식품관련정보서비스ㆍ기타	21	33
  합계	498	877

  서울국제식품전(국제관) : 총 359개사, 387부스

  구분	업체(사)	부스(개)
  농산물ㆍ농산가공	83	83
  수산물ㆍ수산가공	22	26
  축산물ㆍ축산가공	42	56
  가금류	10	13
  유제품	11	11
  식품소재ㆍ첨가물	43	43
  제과제빵	8	10
  와인ㆍ주류ㆍ음료	54	56
  커피ㆍ차	8	10
  건강기능ㆍ유기농식품	12	13
  전통식품	1	1
  프랜차이즈	-	-
  케이터링	1	1
  식품관련정보서비스ㆍ기타	64	64
  합계	359	387

  서울국제식품기술전(기기관) : 총 148개사, 607부스

  구분	업체(사)	부스(개)
  식품가공기기	48	204
  주방가전 및 가구용품	23	92
  주방 요식기기	34	200
  제과제빵 기계 및 기기	12	51
  식품운송장비	4	16
  단체급식 및 자재	1	1
  식품관련 IT 및 기타	26	43
  합계	148	607

  서울국제식품기술전(포장관) : 총 45개사, 135부스

  구분	업체(사)	부스(개)
  포장기계 및 부품	27	101
  포장가공기기	-	-
  포장재료 및 용기	11	21
  포장관련기기	6	11
  포장관련 서비스	1	2
  합계	45	135

  서울국제식품기술전(안전관) : 총 51개사, 119부스

  구 분	업체(사)	부스(개)
  식품위생기기	21	60
  식품검사 및 분석기기	21	36
  식품보존기술	-	-
  안전바닥재	5	11
  기타안전관련용품	4	12
  합 계	51	119

• 국가별 참가현황

  번호	국가명	서울국제식품전 (SEOUL FOOD & HOTEL)		서울국제식품기술전 (SEOUL FOODTECH)		서울국제식품산업대전 (SEOUL FOOD)
  		업체(사)	부스(개)	업체(사)	부스(개)	업체(사)	부스(개)
  1	한국	501	884	240	884	741	1728
  2	중국	57	59			57	59
  3	미국	33	55			33	55
  4	대만	22	28			22	28
  5	호주	25	23			25	23
  6	스페인	20	20			20	20
  7	프랑스	19	20	1	2	20	22
  8	멕시코	18	18			18	18
  9	뉴질랜드	12	17			12	17
  10	독일	7	16			7	16
  11	캐나다	23	16			23	16
  12	태국	12	13			12	13
  13	베트남	8	10			8	10
  14	아랍에미리트			1	10	1	10
  15	칠레	11	10			11	10
  16	싱가포르	10	9			10	9
  17	이탈리아	8	8			8	8
  18	필리핀	12	7			12	7
  19	노르웨이	7	6			7	6
  20	인도네시아	7	6			7	6
  21	일본	5	6	2	5	7	11
  22	아르헨티나	3	5			3	5
  23	키프로스	4	5			4	5
  24	터키	2	4			2	4
  25	벨기에	1	2			1	2
  26	에콰도르	1	2			1	2
  27	인도	1	2			1	2
  28	케냐	2	2			2	2
  29	그리스	2	2			2	2
  30	네덜란드	1	1			1	1
  31	리투아니아	1	1			1	1
  32	말레이시아	1	1			1	1
  33	오스트리아	1	1			1	1
  34	포르투걸	1	1			1	1
  35	과테말라	1	5			1	5
  36	나카라구와	2				2
  37	도미니카공화국	2				2
  38	아이티	1				1
  39	엘살바도르	1				1
  40	우루과이	2				2
  41	코스타리카	3				3
  42	콜롬비아	1				1
  43	파나마	2				2
  44	파라과이	3				3
  45	페루	2				2
  	계	857	1,264	244	816	1,101	2,125

• 지역별 참가 현황

  구분	업체수				합계
  	서울국제 식품전	서울국제식품기술전
  		기기관	포장관	안전관
  서울	121	73	14	22	230
  경기	122	47	24	21	214
  인천	3	8	4	3	18
  강원	13	1			14
  대전	1			1	2
  충남	29	1	1	1	32
  충북	27	2			29
  울산	1				1
  부산	1	4	1	1	7
  경남	30	2			32
  대구	2	2	1		5
  경북	57	1		2	60
  광주	1	2			3
  전남	33				33
  전북	49	1			50
  제주	11				11
  합계	501	144	45	51	741

• 지자체 및 유관기관 지원 현황

  구분	업체(사)	부스(개)
  강원테크노파크	2	2
  경기도 (한국조리사중앙회 경기도지회)	5	6
  경남남해마늘연구소	3	3
  경남도청	3	3
  경북도청	5	5
  (재)경북바이오산업연구원	5	6
  (재)경북해양바이오산업연구원	3	3
  경산시청	1	1
  경주시청	1	1
  국립안동대학교 RIS 사업단	6	6
  김천시청	1	1
  남양주시청	8	10
  밀양시청	5	7
  안동시청	8	8
  영양고추유통공사	1	1
  완주군농업기술센터	1	3
  이천시청	1	2
  익산시농업기술센터	6	6
  전남도청	8	8
  (재)전라남도생물산업진흥재단	6	6
  (재)전라북도생물산업진흥원	20	20
  전북도청	4	4
  (재)제주테크노파크	8	4
  지식경제부 (지역특구상품 명품화 사업)	42	30
  진도군청	3	2
  진주시청	1	1
  청도군농업기술센터	1	1
  청주상공회의소	8	8
  (재)춘천바이오산업진흥원	4	6
  충남도청	8	8
  (재)충북테크노파크 바이오센터	5	6
  함양군	9	10
  횡성군농업기술센터	1	2
  합계	193	190