2009

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전시회의 목적

<전시회 통합 명칭>

  • - 국문: 제27회 2009 서울국제식품산업대전
  • - 영문: International Food Industry Exhibition, Seoul 2009, 27th (IFIES 2009)

<통합 명칭하에 4개 전문전으로 구성>

  • 2009 서울국제식품전(SEOUL FOOD ＆ HOTEL 2009)
  • 2009 서울국제식품기술전(SEOUL FOODTECH 2009)
  • 2009 서울국제식품안전전(SEOUL FOODSAFETY 2009)
  • 2009 서울국제식품포장관(SEOUL FOODPACK 2009)

전시회의 목적

  • - 국내 식품업계의 신기술 및 신제품 개발 유도
  • - 국내 식품산업 현대화 및 수출기반 강화
  • - 국내외 식품업계간의 교류 촉진 및 협력 강화

슬로건

  • "즐거운 상상, 맛있는 만남"

개최기관

  • 2009년 5월 13일(수) ~ 16일(토) / 4일간
  • Business day 국내관 5월 13일(수) ~ 14일(목) [2일간]
    국제관 5월 13일(수) ~ 16일(토) [전기간]
  • 개장시간 5월 13일(수) ~ 15일(금) - 10:00 ~ 17:00 / 5월 16일(토) - 10:00 ~ 15:00

장소

규모

  • - 참가면적 : KINTEX 전체 홀(1~5홀) 53,541 sq.m.
  • - 참가업체 : 30개국 888개사 1,720부스

주최

서울국제식품기술전 서울국제식품전
식품기술전 식품포장관 식품안전전 국내관 국제관
KOTRA KOTRA
한국식품공업협회		 KOTRA
Allworld

후원

  • 지식경제부, 농림수산식품부, 문화체육관광부, 보건복지부, 식품의약품안전청, 농촌진흥청, 경기도, 고양시, 한국식품연구원, (사)한국식품과학회, 한국산업식품공학회, (사)한국유통과학회, 한국수입업협회, (사)한국주류수입도매협회, (사)대한제과협회, (사)대한영양사협회, (사)한국조리사회중앙회, (사)한국음식업중앙회, (사)한국식품안전협회, (사)한국식품위생안전성학회, 한국커피연합회, (사)한국제과기계산업협회

전시품목

  • 식품전 식품 및 식품첨가물, 제과ㆍ제빵, 주류ㆍ음료, 커피ㆍ차 등
  • 식품기술전 식품가공기기, 주방가전, 주방요식기기, 제과 제빵기계 및 기기 등
  • 식품안전전 식품위생 및 분석기기, 식품운송장비, 식품안전 장비 및 급식 등
  • 식품포장관 식품포장기계, 포장재 및 포장기계부품 등

주요행사

  • - 개막식 및 기념 오찬 리셉션
  • - 부대행사 4건
  • - 세미나 및 심포지움 18건

특징

  • - 1983년 최초 개최 이후 27년 역사의 국내 최대,최고규모 식품산업 전문전시회
  • - UFI(국제박람회연맹) 인증 국제 전문전시회
  • - 정부가 지원,육성코자 하는 Global Top 10 대상 전시회

전시회 성과

  • 전시규모
    구분
    		 2007년 2008년 2009년 증감율(%)
    전시면적(m²) 32,157m² 53,541m² 53,541m² -
    참가업체(개사) 913 1,069 888 전년비 15% 감소
    부스규모(개) 1,630 2,022 1,720 전년비 15% 감소

    * 전 세계적인 금융불안 및 국내외 경기침체로 전시회 규모 축소

  • 참관객 총 참관객 35,700명
    구분
    		 등록인원(명) 비율
    국내바이어 31,303 78.2%
    해외바이어 1,248 3.4%
    일반 및 단체 3,149 18.4%
    합계 35,700 100.00%

    * 전년 35,084 대비 2% 증가

  • 전시회별 상담 및 계약 내역
    구분
    		 상담실적 계약실적
    내수 수출 건수 내수 수출 건수
    식품전 8,013,030 3,092,000 2791 157,040 101,000 95
    기술전 12,076,000 10,370,000 790 8,283,200 6,625,000 80
    안전전 2,510,000 210,000 283 2,580,000 15,000 2
    포장관 6,365,000 7,000,000 124 4,034,000 2,850,000 166
    합계 28,694,030 20,672,000 3,988 15,054,240 9,591,000 343

전시회 성과

  • 전시회 품목별 참가 현황 서울국제식품전(국내관) : 총 368개사, 702부스
    구분
    		 업체(사) 부스(개)
    가공식품 148 247
    식품소재ㆍ첨가물 36 66
    농수축산물 40 92
    커피ㆍ차류 44 135
    제과ㆍ제빵 18 42
    건강기능ㆍ유기농식품 34 42
    전통식품 18 27
    와인ㆍ주류ㆍ음료 20 37
    기타 10 14
    합계 368 702
    서울국제식품전(국제관) : 총 306개사, 388부스
    구분
    		 업체(사) 부스(개)
    가공식품 64 85
    식품소재ㆍ첨가물 21 26
    농수축산물 84 103
    커피ㆍ차류 3 3
    제과ㆍ제빵 10 8
    건강기능ㆍ유기농식품 24 37
    전통식품 5 6
    와인ㆍ주류ㆍ음료 50 66
    기타 45 64
    합계 306 388
    서울국제식품기술전 : 총 104개사, 387부스
    구분
    		 업체(사) 부스(개)
    식품가공기기 34 170
    제과제빵 기계 및 기기 13 45
    주방, 요식기기 34 140
    주방가전, 가구용품 18 30
    기타 5 2
    합계 104 387
    서울국제식품안전전 : 총 48개사, 96부스
    구분
    		 업체(사) 부스(개)
    식품위생기기 27 59
    검사 분석기기 12 20
    식품 안전 물류 운송 1 3
    기타 8 14
    합계 48 130
    서울국제식품포장관 : 총 46개사, 121부스
    구분
    		 업체(사) 부스(개)
    포장기게 37 99
    포장기자재 5 10
    식품보존기술 4 12
    합계 46 121

국가별 참가현황

  • 30개국 888개사 1,720부스
    번호 국가명 업체(사) 부스(개)
    1 KOREA 594 1,344
    2 CHINA 56 57
    3 SPAIN 34 57
    4 USA 33 51
    5 TAIWAN 24 26
    6 MEXICO 10 21
    7 POLAND 2 18
    8 ITALY 16 17
    9 FRANCE 15 16
    10 INDONESIA 11 14
    11 JAPAN 8 11
    12 NORWAY 6 10
    13 CANADA 20 9
    14 AUSTRIA 5 8
    15 CYPRUS 6 8
    16 CHILE 6 7
    17 VIETNAM 6 6
    18 AUSTRALIA 4 6
    19 INDIA 3 5
    20 PHILIPPINES 11 5
    21 TURKEY 3 5
    22 PANAMA 1 4
    23 GERMANY 3 4
    24 SRILANKA 4 4
    25 SYRIA 1 4
    26 THAILAND 2 2
    27 DENMARK 1 1
    28 MALAYSIA 1 1
    29 NEWZEALAND 1 1
    30 SINGAPORE 1 1
    계 888 1,720

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행사갤러리 및 동영상

2009년 행사 모습

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