개황

전시회 개요

코로나 19 방역 결과

  • 코로나 19의 영향으로 전시회 개최 연기[2021.6.1(화)~6.4(금)=>2021.7.27(화)~7.30(금)]
  • 수도권 사회적 거리두기 연장 발표(2021.7.23(금))
  • 전시회 참가업체 부스 내 상주자 PCR 검사 음성 확인 후 음성확인 스티커 약 1천개 배포
    * 상주 인원을 제외한 참가업체 관계자에게는 참관객 출입증 발급(750개)
  • 참관객 온라인 사전등록을 의무화하고 전시장 입장 시 2차 발열체크 및 에어샤워 실시
  • 방역전담반 통해 시간대별 모니터링 (마스크 미착용,밀폐용기 사용 여부 등)
  • 부스에서 취식을 엄금하고 시식·시음존 7개소 운영(4일간,3751명 이용)

SEOUL FOOD 2021 개요

목적

  • COVID-19 사태로 해외 진출이 어려운 국내식품업계의 수출 적극 지원
  • 국내식품업계의 신기술 및 신제품 개발 유도
  • 국내외 식품업계 간의 교류 촉진 및 협력 강화

주최 / 공동주최

  • KOTRA / Informa markets, KINTEX

전시 구성

  • 서울국제식품전(국내/국제관)
  • 서울국제식품기기전, 호텔&레스토랑기기전, 포장기기전, 안전기기전

부대행사

  • 비즈니스 프로그램
    ·(국내)유통 바이어 상담회
    ·(해외)바이어 화상 상담회
    ·(해외)비즈 컨설팅 (Biz Consulting)
  • 식품산업 컨퍼런스
    ·Global Food Trend&Tech Conference 2021(GFTT 2021)
  • SEOUL FOOD AWARDS 2021
  • SEOUL FOOD 신제품 발표회
  • SEOUL FOOD Live-On
  • SEOUL FOOD 원격 아바타 투어
  • Seoul Food Job Fair 2021
  • 특별전
    ·사회적 공헌활동CSR:세이브 더 칠드런,밀알복지재단
  • 유관기관 컨설팅
    ·FTA해외활용지원센터

특기사항

1983년 최초 개최 이후 40년 역사의 국내 최대, 최고 규모 식품산업전문전시회

AKEI(한국전시산업진흥회 인증국제전문전시회

UFI(국제박람회연맹) 인증국제전문전시회

개최결과

1. 전시회 성과

  • 전시규모
    구 분 35회 36회 37회 38회 39회
    개최년월 2017. 5 2018. 5 2019. 5 - 2021.7
    개최장소 KINTEX KINTEX KINTEX - KINTEX
    전시면적(㎡) 76,121 76,121 76,121 - 32,319
    참가업체(개사) 1,402 1,472 1,532 - 473
    부스규모(부스) 2,948 2,932 3,020 - 687
    참관객수(명) 54,200 45,200 50,335 - 12,227
    참 가 국(개국) 39 47 40 - 16
  • 참관객
    구 분 등록인원(명) 비율
    제조업자 3,912 32
    유통업자 2,934 24
    기관 및 연구소 865 7
    바이어 731 6
    무역업자 976 8
    호텔 및 외식업자 611 5
    언론매체 관계자 120 1
    기타 2,078 17
    합 계 12,227 100.0%
  • 상담 및 계약 추진액
    구 분 금 액
    상담액(건수) US$ 48,000,000 (740건)
    계약추진액 US$ 11,000,000
  • 전시회 품목별 참가 현황
    서울국제식품기기전 : 총 38개사, 123부스
    구 분 업체(사) 부스(개)
    단체급식 1 10
    식품가공기기 23 86
    식품검사, 분석기기 3 3
    식품보존기술 2 7
    식품운송장비 1 1
    주방, 요식기기 3 9
    기타 4 7
    합 계
    38 123
    서울국제식품전(국내관) : 총 250개사, 461부스
    구 분 업체(사) 부스(개)
    건강기능 및 유기농 식품 58 84
    수산물/수산가공 40 76
    식료품 45 140
    식품소재 및 첨가물 31 50
    식품정보서비스 7 11
    유제품 3 4
    육류/육가공 9 13
    제과/제빵 18 20
    즉석조리식품 11 14
    커피/차류/주류/음료 28 49
    합 계 250 461
    서울국제식품포장기기전 : 총 62개사, 214부스
    구 분 업체(사) 부스(개)
    물류장비 및 물류시스템 1 4
    포장관련기술 8 22
    포장기계 및 부품 26 121
    포장용 인쇄기계 3 9
    포장재가공기계 1 2
    포장재료 및 용기 19 51
    기타 5 7
    합 계
    62 214
    서울국제식품전(국제관) : 총 163개사, 115부스
    구 분 업체(사) 부스(개)
    건강기능 및 유기농 51 23
    수산물 6 3
    식료품 10 6
    식품정보서비스 4 5
    유제품 11 7
    육류 및 육가공 3 3
    제과 및 제빵 19 17
    커피, 차, 주류, 음료 19 15
    식품소재 및 첨가물 26 17
    기관 및 단체 13 18
    합 계 163 115
    서울국제호텔&레스토랑기기전 : 총 81개사, 312부스
    구 분 업체(사) 부스(개)
    식기류 2 22
    식품운송장비 1 2
    요식기기 12 35
    주방기기 44 191
    기타 22 62
    합 계 81 312
    서울국제안전기기전 : 총 19개사, 56부스
    구 분 업체(사) 부스(개)
    식품위생기기 13 35
    안전바닥재 2 2
    안전관련용품 4 19
    합 계
    19 56
    지자체 및 유관기관 지원 현황
    지원기관 업체(사) 부스(개) 지원기관 업체(사) 부스(개)
    (사)쌀가공식품협회 47 54 부산광역시 4 4
    농업기술실용화재단 21 23 (재)식품안전상생협회 4 4
    (사)한국수산무역협회 13 16 경북대학교한방바이오융합진흥원 3 3
    남양주시 12 12 평창군청 3 6
    경남무역 9 10 군산시농업기술센터 1 2
    이천시농업기술센터 9 8 고창군청 1 2
    서울먹거리창업센터 8 8 경상북도청_환동해지역본부 1 1
    (재)제천한방바이오진흥재단 5 6
    합 계 141 159

2. 참관객 현황 및 분석

  • 총 참관객 수 12,227명
    날 짜
    참관객(명) 비율(%)
    2021. 7. 27 2,895 24
    2021. 7. 28 3,511 29
    2021. 7. 29 3,662 30
    2021. 7. 30 2,159 18
    Total 12,227 100.0%

행사갤러리 및 동영상

2021년 행사 모습

* 우측썸네일을 클릭하시면 큰이미지로 보실 수 있습니다.